स्वस्थ भारतीय आहार: उम्र के अनुसार खाने की समझ

Published: June 2024

स्वस्थ भारतीय आहार: उम्र के अनुसार खाने की समझ

स्वास्थ्य का सबसे बड़ा आधार है — भोजन। खासकर जब आप 40 की उम्र पार कर चुके हों, तो आहार केवल स्वाद नहीं, ज़रूरत भी बन जाता है। भारतीय भोजन का सौंदर्य यह है कि यह संतुलित होता है — बस हमें समझदारी से उसका चयन करना होता है।

1. दिन की शुरुआत कैसी हो?

• गुनगुना पानी — नींबू या शहद के साथ
• हल्का नाश्ता — उपमा, पोहा, मूँग दाल चिल्ला

2. दोपहर का भोजन

• 1 कटोरी दाल
• 1-2 चपातियाँ
• सब्ज़ी — मौसमी
• दही या छाछ
• सलाद

3. रात का खाना हल्का रखें

• चावल कम लें
• उबली सब्ज़ियाँ
• अंकुरित सलाद

4. कौन सी चीज़ें कम करें

• बहुत अधिक मसालेदार भोजन
• बहुत ज़्यादा तले हुए पकवान
• बहुत देर रात को खाना

5. पोषण में छोटे बदलाव

• चीनी की जगह गुड़
• फ्राई की जगह ग्रिल या भाप में पका खाना
• स्नैक्स में फल या ड्राई फ्रूट्स

निष्कर्ष

आप जो खाते हैं, वही आप बनते हैं। इसलिए 40+ की उम्र में खाने के विकल्पों को समझदारी से चुनना ही बुद्धिमानी है। BuzzFocal आपको आम जीवनशैली में बदलाव के ज़रिए बेहतर स्वास्थ्य की ओर प्रेरित करता है।